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「澳洲赌场打工」开学了,常给孩子做这菜,补钙补锌补DHA,长个子还提高学习!

发表于 2020-01-11 19:13:29 | 阅读量 2132

「澳洲赌场打工」开学了,常给孩子做这菜,补钙补锌补DHA,长个子还提高学习!

澳洲赌场打工,首先感恩广大友友们的关怀,前天跑马拉松之前发了一条信息,收到很多朋友的鼓励与叮嘱,原谅我没有一一回复,感恩于心,每一天都被您们感动着,谢谢您们,祝福您们开心健康每一天!

很多友友问我跑完后有什么经验分享?

其实,我觉得跑拉松真的就犹如人生,要坚持、要努力,但也别忘欣赏一路风景,和跑友们相互鼓励、问候,感受这一路的美好。

还不能用尽全力,要想走得远,就得走得慢,不忘初心,坚守内心......

不管身边跑友跑多快,始终按照自己最舒服的状态慢跑,我前32公里的时候感觉还可以开心地唱歌,只有后十公里有些虐,但一点没有要放弃的想法,唯独就是忘了戴帽子比较晒,另外处于生理期,补给的时候吃了西瓜有些不舒服,还有脚趾有微微破皮,别的都还好,4小时53分完赛。

跑完拉伸后准备好好休息,结果手机拿着几个小时就没放下,需要回复的太多,晚饭后去按摩了一下腿,昨天除了下楼有微微不舒服外,别的没多大感觉,但是身体还是有些疲惫。

昨天拍菜拍了一天,忙完就晚上9点多了,想来更新文章来不及了,今天早上去恢复慢跑了一下,回来收拾收拾又睡个午觉再次恢复恢复,现在和大家聊天分享,很放松,打算晚饭后再去散散步,明天就将满血复活啦,嘿嘿.....

说了这么多,赶紧来说菜,今天要分享一道简单的家常菜,也是一道名菜:腰果虾仁。

这是一道高营养密度的菜肴,虾仁和坚果都是对于孩子很重要的食材,配合芹菜和红柿子椒,营养互补,颜色也好看。

这道菜做起来简单,孩子也爱吃,所以推荐宝妈们可以作为一点常备的儿童菜肴,补锌补钙补维生素补dha,有助于孩子生长与学习。

当然这道菜也很适合老年人吃,是老少皆宜的一道健康菜。

【食材】

虾仁100克、腰果30克、芹菜150克、红柿子椒半个、生姜一块、小葱葱头部分两段、大蒜一瓣、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、油适量、芝麻香油少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、芹菜切成菱形块。

将芹菜的两头折断撕去筋,这样吃起来更脆,孩子更容易接受,然后从中间切开成两条,这样就容易切成好看的菱形块。

3、红柿子椒也切成菱形块。

4、生姜、大蒜、小葱葱头部分,都切成末。

5、虾仁处理干净后加入适量盐、少许黑胡椒粉、适量玉米淀粉,抓匀,再加点芝麻香油抓一抓。

6、锅里加入适量油烧到四五成热,加入虾仁炒变色后出锅备用。

7、锅里加油爆香葱姜蒜末。

8、加入芹菜和红柿子椒翻炒变色,加入适量盐快速翻匀。

9、加入炒好的虾仁和熟的腰果,加入少许生抽从锅边淋入,翻匀即可。

10、成品图。

【小贴士】

家里没有腰果了,到楼下超市只买到了盐焗腰果,所以这次用的是盐焗腰果;

我建议亲们买原味腰果,麦德龙有卖的,记得是250克30几块钱,坚果类都买原味的更好些,买回来放入烤箱烤出香味后再用,饭店一般会炸一下,这个根据自家喜好来做;

坚果类含油脂高,一次不要买太多,开封后要密封保存,不然容易油脂氧化酸败和生虫生黄曲霉毒素等,一旦发现坚果有微微哈喇味道,一定不要吃了。

叶子的小厨,国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾,做简单、创意、改良版的养生菜肴,公众号“叶子的小厨”里有600多道接地气的养生美味菜,好吃不胖,越吃越健康,欢迎关注,有任何疑问欢迎到那里留言,关于孩子的更多饮食问题都可以在那里留言,叶子会一一回复。

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